Разработка меню: основное, сезонное, авторское, для кейтеринговых и банкетных мероприятий, управление и обучение персонала, работа с поставщиками, разработка спецпредложений; организация выездных мероприятий, опыт работы на фестивалях street food, ведение переучетов, оптимизация процессов кухни, контроль качества поступающих продуктов и выдаваемых блюд Дата рождения: 21 декабря 1988 (30 лет)...